KUDUS, iNews.id - Para perajin tahu dan tempe di Kabupaten Kudus mulai mencairkan subsidi harga kedelai sebesar Rp1.000 per kilogram dari pemerintah. Total subsidi yang diterima disesuaikan dengan transaksi pembelian kedelai.
"Besaran uang pengganti harga jual kedelai yang diterima masing-masing perajin tahu dan tempe berbeda-beda. Tercatat ada yang mendapatkan Rp1 juta dan paling besar bisa mencapai Rp30 juta," kata Manajer Primkopti Kabupaten Kudus, Amar Ma'ruf, Rabu (10/8/2022),
Semua itu disesuaikan pembelian kedelai setiap harinya dengan menyesuaikan kebutuhan bahan baku untuk memproduksi tahu maupun tempe.
Ia memastikan ketika ada yang berupaya curang, maka mudah diketahui karena pembelian kedelai dari masing-masing perajin tahu maupun tempe sudah tercatat sebelumnya.
"Ketika pembeliannya ada lonjakan yang terlalu signifikan dan cenderung tidak wajar, tentunya akan ditanyakan kebutuhannya. Terkadang memang ada perajin tahu maupun tempe yang skala besar membeli kedelai untuk kebutuhan selama sepekan sekaligus, sehingga belinya bisa banyak," ujarnya.