Ketua Kompetensi Keahlian Tata Boga SMKN 1 Sayung itu juga menyampaikan, minuman tersebut kaya rempah khas nusantara. Bukan hanya meningkatkan daya tahan tubuh, sirup jahe juga banyak diburu di pasaran sehingga memiliki nilai ekonomis tinggi.
"Kandungan rempahnya bisa membantu memperkuat dan meningkatkan sistem imun, sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai serangan penyakit, termasuk serangan virus corona,” katanya.
Sementara itu, pengelola PKBM Mukti Utama, Kusfitria Marstyasih, mengatakan, pelatihan membuat sirup jahe itu sebagai bagian dari program life skill untuk memberikan pelayanan pendidikan kecakapan hidup kepada warga belajar. Terlebih pada masa pandemi, banyak warga yang kehilangan pekerjaan akibat menjadi korban PHK.
"Pelatihan ini sebagai bekal bagi warga belajar agar memiliki keterampilan. Kan masa pandemi banyak yang berdiam diri di rumah. Semoga kegiatan ini bisa memiliki nilai tambah, termasuk menjadi sumber penghasilan," ujar perempuan yang akrab disapa Pipit ini.