JAKARTA, iNews.id - Makanan khasNTT terkenal dengan kelezatannya yang menggugah selera. Jika berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khas di sana.
Makanan khas NTT menjadi salah satu makanan khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Oleh karena itu, pengunjung harus memanfaatkan kesempatan untuk mencicipi makanannya ketika berkunjung ke Nusa Tenggara Timur.
Lalu, apa saja makanan khas dari NTT? Yuk! Simak uraian berikut ini.
1. Kolo
Makanan Khas NTT ini merupakan hidangan nasi bakar yang terkenal di NTT. Kolo biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dimasak didalam bambu yang kemudian dibakar di atas bara api.
Proses membakar bambu ini biasanya memakan waktu setengah jam hingga matang. Kolo biasanya disajikan dengan sayur dan lauk sebagai pelengkapnya.
Makanan ini biasa dikonsumsi pada acara-acara adat di Nusa Tenggara Timur.
2. Jagung Bose
Seperti namanya, makanan khas NTT yang satu ini terbuat dari bahan dasar jagung. Jagung bose biasanya dikonsumsi sebagai pengganti nasi oleh masyarakat NTT.