Selain itu, lanjutnya hal lain yang juga harus diperhatikan dalam pengelolaan kuliner, yakni kehigenisannya dan harga yang standar.
Sementara itu Kepala Dinas Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Pesisir Selatan, Hadi Susilo, mengemukakan, pemerintah terus memberi dukungan dan mendorong pelaku usaha kuliner terus berinovasi dalam mengelola dan mengembangkan kegiatannya.
"Mudah mudahan pelatihan ini dapat mendorong para pelaku usaha kuliner kian inovatif, dan semakin meningkatkan higienitas kulinernya," kata Hadi.