Pembalap asal Prancis itu menyadari makanan Indonesia terkenal dengan cita rasa pedasnya. Sementara pada tes pes pramusim ini dia harus menjaga kebugaran tubuhnya sebelum beraksi bersama YZR-M1 di Sirkuit Mandalika.
“Saya memilih main aman. Saya sudah di sini sejak Senin, kita banyak makan ayam dan nasi, ada sedikit ikan. Tapi, jujur saya tidak mencicipi makanan lokal satu pun,” ungkap Fabio Quartararo kepada awak media di Sirkuit Mandalika, Jumat (11/2/2022).
“Saya ke sini dua tahun lalu, saya coba makanan lokal karena saya tahu waktu itu untuk liburan. Tapi sebelum riding, saya memilih bermain aman dan tidak makanan pedas,” tambahnya.
Meski begitu, Quartararo tetap senang dengan suasana yang ada di Indonesia. Terutama di Sirkuit Mandalika, di mana dia bisa menyaksikan banyak pemandangan indah di sekitar trek.
Sementara pada tes pramusim hari pertama ini, juara dunia MotoGP 2021 itu tampil cukup baik. Meski tidak jadi yang tercepat, dia sukses menempati urutan kelima dengan catatan waktu 1 menit 33,108 detik.