JAKARTA, iNews.id - Kenapa perut bunyi saat lapar? Mungkin pertanyaan semacam ini timbul di sebagian besar pikiran orang yang ada di luar sana.
Perut bunyi saat lapar mungkin itu kejadian yang alami. Tapi tidak banyak orang tahu kenapa sebenarnya perut keroncongan saat merasa lapar.
Saat sudah lama tidak makan, tubuh mempunyai cara untuk mengingatkan pemiliknya karena butuh "bahan bakar."Sering kali kode yang diberikan itu suara keroncongan pada perut.
Menurut profesor ilmu pangan dan nutrisi manusia di Colorado State University Tiffany Weir, perut keroncongan disebabkan gerak peristaltik. Peristaltik adalah serangkaian kontraksi otot seperti gelombang yang mendorong gas, makanan, dan cairan di sepanjang tabung berongga saluran pencernaan.
Saluran pencernaan manusia, yang meliputi mulut, kerongkongan, lambung, usus, dan rektum, pada dasarnya merupakan pipa berotot yang panjang. Untuk memindahkan makanan, otot-otot yang terpasang pada lapisan tabung ini berkontraksi secara berurutan, mendorong isi pencernaan.