Oleh-oleh khas Makassar yang satu ini bisa menjadi salah satu buah tangan yang bisa dibeli ketika berada di Makassar. Baruasa merupakan kue kering khas daerah Bugis. Kue ini bentuknya bulat, memiliki citarasa yang gurih dan rendah lemak.
Biasanya kue ini ditemukan saat acara-acara penting seperti pernikahan, perayaan hari keagamaan hingga panen padi. Masyarakat Bugis biasanya menyajikan kue ini dengan secangkir teh atau kopi hangat.
Kue turun temurun ini terbuat dari tepung beras dan kelapa. Terdapat 2 macam rasa yang berasal dari campuran gula aren atau gula pasir. Cara pembuatannya sederhana dan terbuat dari tepung beras, gula pasir, telur, dan kelapa parut.
2. Oleh-Oleh Khas Makassar Kain Tenun
Kain tenun khas Makassar menjadi oleh-oleh yang tidak boleh dilewatkan. Kain tenun Khas Makassar terkenal memiliki kualitas sutra terbaik.
Tenun adalah teknik dalam pembuatan kain dengan menggabungkan benang secara memanjang dan melintang. Kain tenun Sulawesi sangat diminati para perancang mode untuk dijadikan paduan batik tenun ekslusif yang berdaya jual tinggi.