JAKARTA, iNews.id - Kuliner khas Sunda kembali mencuri perhatian warganet. Kali ini, bukan karena pedasnya, melainkan inovasi yang tak biasa.
Seblak, makanan berbahan dasar kerupuk basah identik dengan kuah pedas, kini hadir dalam versi baru yang tak terduga dicampur matcha atau bubuk teh hijau Jepang. Seperti apa jadinya.
Penampakan hidangan seblak unik ini viral setelah diunggah oleh akun TikTok @sissy.foodie. Dalam video tersebut, terlihat kuah hijau matcha dituangkan langsung ke dalam panci seblak yang mendidih, lengkap dengan berbagai topping seperti sosis, sayuran, mie, dan aneka bakso seafood.
Teks dalam video menyebutkan, “POV nemu seblak matcha di Bandung Timur,” yang semakin membuat netizen penasaran dengan lokasi kuliner tersebut.
Berbeda dari ekspektasi banyak orang yang mengira matcha akan terasa aneh bila dipadukan dengan rasa gurih pedas khas seblak, justru banyak komentar yang memuji rasanya.
Sang kreator menyebut, “Asli enak bgt soalnya pake pure matcha jadi gak aneh,” dalam keterangan unggahannya.