Gui fokus pada pengolahan kain tenun sutra sisa yang dimanfaatkan kembali menjadi produk baru yang bernilai jual. Sampai saat ini Gui memproduksi beberapa barang dengan material utamanya tenun sutra, seperti tas origami, card holder, lanyard, book cover, headband, topi, hingga scrunchie. Harga produknya mulai dari Rp35.000 hingga Rp1.250.000.
Dalam proses produksi, Gayatri mengaku kalau dia hanya memiliki dua pengrajin. Itu yang membuat produksi tas hanya bisa dibuat satu produk per hari. Konsep berkelanjutan diterapkan Gui dengan memastikan tidak ada kain tenun sutra yang dibuang. Sekecil apa pun dimanfaatkan menjadi barang yang bermanfaat.
"Misalnya book cover, itu dibuat dari perca kain kecil-kecil sisa dari pembuatan tas, headband, atau scrunchie. Perca itu kami bordir lagi sampai menjadi cover book yang bisa dilepas pasang. Jadi bisa dipakai terus menerus," kata Gayatri.
Brand Gui lahir dari hasil eksperimen pada 2018. Menurut Gayatri, di 2020 baru kemudian mulai memproduksi, tapi masih sebatas hobi. "Pas sudah jadi beberapa produk, ternyata teman-teman suka. Ya sudah lanjut untuk lebih seriusin Gui pada 2022 hingga sekarang," kata Gayatri.