Tak perlu khawatir, meski dengan harga relatif terjangkau, pempek di sini menggunakan bahan baku ikan tenggiri, kakap, dan ikan gabus. Anda juga akan disambut aroma ikan yang khas dari pempek ketika memasuki area Kampung Pempek. Selain dikunjungi oleh warga Sumatera Selatan saja, Kampung Pempek juga menjadi titik temu bagi para perantau di berbagai daerah ketika pulang ke kampung halaman. Keluarga di Palembang kerap mengajak sanak saudara di perantauan untuk menyantap pempek bersama di sini ketika mereka sedang pulang.
Seperti yang dialami oleh Aisyah, warga asli Indralaya, Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Belasan tahun menetap di Jakarta, dia selalu merindukan momen untuk menyantap pempek di Palembang. Dia begitu antusias ketika keluarganya menjemput di bandara dan langsung mengajaknya mampir di Kampung Pempek 26 Ilir. Dia merindukan momen kumpul bersama keluarga dengan tradisi hirup cuko, menyantap pempek dengan cara yang berbeda seperti yang umum dilakukan oleh masyarakat Sumatera Selatan.
Cara makan dengan menghirup cuko ini terasa lebih nikmat mengingat cuko juga menjadi andalan dan penentu kenikmatan sajian pempek. Jika di Jakarta, dia biasanya menyantap pempek dengan cara dipotong-potong, ditambahkan mi lalu disiram cuko.
"Enak di sini pempeknya murah tapi aromanya tetap wangi ikan. Apalagi kalau di Palembang itu cara makan pempeknya beda, bisa ngirup cuko," ujar Aisyah saat ditemui di Kampung Pempek 26 Ilir, Selasa (19/12/2023).
Tidak hanya dikonsumsi di tempat, pengunjung yang berkunjung dapat membawa pulang dengan membeli paket packing mulai dari Rp50.000 untuk satu paket. Selain pempek, menu makanan khas Palembang di Kampung Pempek 26 Ilir pun beragam, seperti Model, Tekwan, dan Mi Celor. Selain itu, Anda juga bisa membeli Kemplang (krupuk ikan) yang merupakan camilan khas Palembang. Untuk menu penutup usai menyantap pempek dengan cuko, Anda juga bisa menikmati es kacang merah yang menyegarkan.