Cara makan dengan menghirup cuko ini terasa lebih nikmat mengingat cuko juga menjadi andalan dan penentu kenikmatan sajian pempek. Jika di Jakarta, dia biasanya menyantap pempek dengan cara dipotong-potong, ditambahkan mi lalu disiram cuko.
"Enak di sini pempeknya murah tapi aromanya tetap wangi ikan. Apalagi kalau di Palembang itu cara makan pempeknya beda, bisa ngirup cuko," ujar Aisyah saat ditemui di Kampung Pempek 26 Ilir, Selasa (19/12/2023).
Tidak hanya dikonsumsi di tempat, pengunjung yang berkunjung dapat membawa pulang dengan membeli paket packing mulai dari Rp50.000 untuk satu paket. Selain pempek, menu makanan khas Palembang di Kampung Pempek 26 Ilir pun beragam, seperti Model, Tekwan, dan Mi Celor. Selain itu, Anda juga bisa membeli Kemplang (krupuk ikan) yang merupakan camilan khas Palembang. Untuk menu penutup usai menyantap pempek dengan cuko, Anda juga bisa menikmati es kacang merah yang menyegarkan.