Cara Membuat :
1. Cincang ayam dan udang
2. Campur jadi satu dengan bahan lain, uleni sampai tercampur rata.
3. Bungkus dengan kulit siomay, kukus selama 20-30 menit tergantung ukuran besar kecilnya
4. Ready to serve
Saus cabai : Rebus rawit dan bawang putih, beri sedikit air, blender. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
Tips :
1. Agar kulit pangsit tidak keras saat sudah dingin, sebelum dikukus dan menjelang matang olesi/semprot siomay dengan air hingga rata. Dijamin kulit siomay tetep lembut, dengan catatan tidak dibiarkan di wadah terbuka. Made : @a_little_bubu.