Di urutan pertama ada teh hijau. Teh yang terbuat dari daun teh kukus, sangat kaya akan flavonoid, termasuk katekin dan turunannya. Katekin inilah yang telah ditemukan sebagai pengangkut radikal bebas yang lebih kuat daripada antioksidan terkenal seperti Vitamin E dan C.
Antioksidan ini dianggap membantu mengaktifkan kembali sel-sel kulit, sehingga membuat teh hijau adalah minuman yang baik untuk kesehatan dan kekuatan kulit.