JAKARTA, iNews.id -Cara mengolah jengkol jadi hidangan lezat sangat mudah dibuat. Jengkol merupakan salah satu makanan primadona yang digemari oleh sebagian orang.
Meskipun punya aroma menyengat, jengkol memiliki cita rasa lezat dan gurih. Apalagi disulap menjadi berbagai olahan lezat menggunakan bermacam-macam bumbu pekat, pasti akan membat ketagihan.
Jengkol juga punya banyak manfaat untuk kesehatan seperti mencegah maag. Selain itu, jengkol juga dapat mencegah osteoporosis dan merampingkan perut.
Nah berikut ini lima cara mengolah jengkol jadi makanan lezat. Dirangkum pada Rabu (23/8/2023).
Bahan:
15 / 300 gram jengkol
150 gram ikan teri
3 kemiri
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
14 cabai hijau keriting atau sesuai selera
6 lembar daun jeruk
200 ml air putih
1/2 sdt kaldu ayam
2 sdt gula pasir
2 sdm saus tiram
Minyak goreng