JAKARTA, iNews.id - Malam tahun baru bisa Anda habiskan dengan barbeque bersama teman-teman atau keluarga. Ada banyak menu barbeque yang dapat Anda santap seperti jagung, sosis, dan ikan.
Jika Anda ingin sajian barbeque bersama teman atau keluarga dengan ikan, jangan gunakan ikan dengan daging yang tipis seperti ikan kembung. Ikan daging tipis akan mudah hancur saat di bakar. Anda dapat memilih ikan dengan daging yang tebal seperti ikan gurame, ikan bawal, dan ikan baronang. Selain rasanya lezat, dagingnya tebal, sehingga Anda puas memakannya.
Ingin tahu ikan apa saja yang lezat dijadikan barbeque pada malam Tahun Baru? Berikut ini adalah ikan yang dapat Anda barbeque di malam Tahun Baru seperti dirangkum iNews.id, Sabtu (30/12/2017).
Ikan Gurame
Ikan yang banyak diminati untuk dibakar adalah ikan gurame. Sebelum membakar ikan gurame, olesi ikan dengan tumisan bumbu dapur dan kecap manis. Bumbu yang meresap ke dalam daging ikan akan membuatnya terasa lebih lezat.
Ikan Bawal
Ikan bawal termasuk ikan air tawar. Ikan ini juga memiliki daging yang tebal dan juga gurih, sehingga sangat lezat jika di bakar. Selain enak, ikan bawal juga memiliki manfaat seperti untuk menambah kecerdasan otak, mengontrol kadar kolesterol, mencegah penyakit stroke dan manfaat lainnya.