Tahu dan tempe adalah produk kedelai yang kaya akan protein nabati, serat, zat besi, dan kalsium. Konsumsi tahu atau tempe secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dan nutrisi penting lainnya, serta menjadi alternatif yang baik untuk sumber protein hewani.
Susu almond atau kacang mete merupakan pengganti susu sapi yang populer bagi mereka yang memiliki alergi atau intoleransi laktosa. Susu nabati ini rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol, serta kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin E, kalsium, dan magnesium.
Granola adalah campuran biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan madu atau gula. Makanan ini kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Granola dapat digunakan sebagai sarapan yang sehat atau camilan yang mengenyangkan.
Beberapa sereal biji-bijian mengandung kacang-kacangan seperti almond, kenari, atau kacang mete. Sereal ini mengandung serat, protein, lemak sehat, dan vitamin B kompleks. Konsumsi sereal biji-bijian dapat membantu menjaga pencernaan sehat, memberikan energi, dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Manfaat umum dari makanan yang berasal dari kacang-kacangan termasuk peningkatan kesehatan jantung, pengendalian gula darah, penurunan risiko penyakit kronis, dukungan pada sistem pencernaan, dan pemenuhan nutrisi penting. Namun, penting untuk tetap memerhatikan porsi dan memilih makanan yang tidak mengandung tambahan gula atau garam yang berlebihan.
Itulah makanan dari kacang-kacangan yang bisa dijadikan camilan sehat sehari-hari. Selamat mencoba!