JAKARTA, iNews.id - Perayaan Tahun Baru Imlek yang jatuh pada 16 Februari 2018, menjadi momen berkesan bagi warga Tionghoa. Biasanya, pada perayaan ini, mereka menyiapkan beberapa menu Imlek yang harus ada di meja makan.
Sebut saja menu mi yang wajib ada pada perayaan Imlek. Bagi masyarakat Tionghoa, memakan mi memiliki makna panjang umur. Begitu pula dengan tradisi minum teh saat menjelang Imlek. Bagi masyarakat Tionghoa minum teh memiliki makna memberikan penghormatan kepada orangtua dan leluhur.
Semua menu yang disajikan pada perayaan Imlek, dipercaya memiliki keberkahan dan keberuntungan untuk menjalani kehidupan. Lantas, makanan khas apa saja yang menjadi tradisi dan harus ada saat perayaan Imlek? Berikut ulasan iNews.id, Jumat (16/2/2018).
Teh
Masyarakat Tionghoa memiliki tradisi minum teh saat menjelang Imlek dan ketika perayaan berlangsung. Tradisi ini sudah dilakukan ribuan tahun yang lalu. Penyajian ini memiliki makna yang berarti penghormatan kepada orangtua atau leluhur. Itulah sebabnya, penyajian teh tawar ini selalu tidak menggunakan gula. Biasanya teh disajikan oleh orang yang lebih muda dan diberikan kepada mereka yang dianggap lebih tua.
Mi
Mi merupakan salah satu makanan khas imlek yang wajib ada di meja dan memiliki makna panjang umur. Cara memakannya pun cukup unik yakni tidak boleh terputus, harus diambil menggunakan sumpit, dan juga harus diseruput saat dimasukan ke mulut. Apabila cara tersebut dilanggar, maka akan menjadi perkara yang tidak baik seperti rejeki dan usia yang akan pendek. Sebelum memakannya harus menyampaikan doa dan harapan untuk di awal tahun baru yang baik bagi warga Tionghoa.