2. Balanga, Sulawesi
Masakan Idul Adha di berbagai daerah yang banyak disajikan kepada anggota keluarga lainnya ada Balanga khas Sulawesi. Hidangan ini merupakan sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing. Balanga biasanya disajikan bersama nasi kebuli. Masakan ini diadaptasi dari Arab. Bumbunya melimpah dan sangat khas.
3. Rabeg, Banten
Rabeg adalah masakan Idul Adha khas Banten. Rabeg terbuat dari olahan daging kambing bagian jeroan atau isi perut kambing. Butuh keahlian khusus saat memasak rabeg. Sebab, jika tidak, bau prengus dan amis khas kambing akan sangat menyengat.
4. Kari Kambing, Aceh
Sudah menjadi hal umum jika Aceh Terkenal dengan masakan kari. Ini menjadi salah satu masakan Idul Adha di berbagai daerah yang wajib dicicipi. Anda bisa membuat kari kambing khas Aceh. Kari merupakan sajian khas India yang kemudian menyebar ke banyak negara di dunia, salah satunya Indonesia.
5. Sate Kambing, Madura
Hidangan yang satu ini sangat terkenal saat perayaan Idul Adha. Sate kambing dimasak dengan cara dibakar dengan arang. Daging kambing dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan kayu bambu.