Cara Memasak:
Campurkan semua bahan bumbu halus dengan kecap manis, garam, dan merica.
Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama minimal 1 jam agar meresap.
Panaskan grill atau panggangan, olesi dengan sedikit minyak, lalu bakar ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Menu ini untuk 4-6 orang.
Ikan bakar adalah pilihan sehat dan lezat untuk malam tahun baru. Dengan bumbu yang kaya rasa, ikan bakar dapat menjadi hidangan yang menyegarkan sekaligus menggugah selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ikan (seperti ikan gurame atau kakap)
4 siung bawang putih (haluskan)
3 siung bawang merah (haluskan)
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
Daun pisang (untuk membungkus)
Cara Memasak:
Campurkan bumbu halus dengan air jeruk nipis, garam, dan merica.
Lumuri ikan dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit.
Bungkus ikan dengan daun pisang dan panggang di atas api sedang hingga matang.
Menu ini untuk berapa orang:
Menu ini untuk 4 orang.
Sate ayam adalah hidangan yang mudah dibuat dan selalu disukai oleh banyak orang. Dengan potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar, sate ini cocok untuk dinikmati bersama sambal kacang atau bumbu kecap.