"Guna menjaga kualitas dan konsistensi layanan di seluruh kedai kami menggandeng PT Ansena yang sudah berpengalaman lebih dari 15 tahun di industri Food & Beverage sebagai operator tunggal. Model bisnis non-emitraan/non-franchise ini dirasa paling tepat untuk dapat menjaga komitmen Nestle Professional dalam segi penerapan standar kualitas,” katanya.
Hingga saat ini, tercatat lebih dari 500 Kedai Nescafe hadir di lebih dari 80 kota, antara lain Solo, Yogyakarta, Semarang, Kudus, Banyumas, Pekalongan, Tasikmalaya, Bandung, Tangerang, Bekasi.
Mochamad Machfud menuturkan untuk menjaga kualitas kopi disiapkan dengan bahan baku dan teknik penyajian khusus. Salah satunya dengan memakai shaker, sehingga menghadirkan cita rasa yang konsisten sekaligus sensasi menikmati kopi lebih segar dan menarik.