Bahan:
1 kaleng kecil sarden
2 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombai cincang
Garam, lada hitam bubuk
2 sdm saus sambal
4 lembar roti tawar
Daun selada secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombai hingga harum.
2. Masukan ikan sarden beserta kuahnya, aduk sambil dihancurkan ikannya.
3. Tambahkan garam, lada hitam bubuk dan saus sambal. Koreksi rasa. Masak hingga agak kering.
4. Siapkan 1 lembar roti, di atasnya letakkan daun selada dan beri 1/2 bagian sarden. Tutup dengan daun selada dan roti. Potong sesuai selera. Sajikan.