JAKARTA, iNews.id - Menjadi seorang Ibu, terkadang kita seringkali kehabisan ide dalam menyajikan hidangan lezat kepada keluarga. Namun, di era saat ini banyak sekali chef muda berbagi resep masakan simple yang dapat dinikmati bersama keluarga.
Audrey Wicaksana salah satunya. Runner-up Masterchef Indonesia Season 7 ini sering kali membagikan resep masakan di chanel Youtube-nya. Pria asal Surabaya ini memiliki series resep masakan berjudul #REGANGAJA yang berarti Resep Gampang Aja. Kali ini, Audrey Wicaksana akan berbagi resep ayam bumbu rujak kegemaran keluarganya. Penasaran? Yuk kita intip resepnya.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak ala Audrey Wicaksana dan Ibunya:
2 pcs paha ayam kampung / pejantan
1 pcs bawang putih
Bumbu Halus:
6 pcs cabai merah besar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 biji kemiri
Tambahan Bumbu halus yang sudah matang:
1 batang Sereh
2 pcs daun jeruk
1 SDM gula/gula merah
100ml Santan Instant
Garam
Asam Jawa
Side dish:
1/2 pcs kentang besar
1 batang bawang prei
Audrey dan ibunya kompak banget masak bareng. Kalau masakan kolaborasi antara mereka berdua ini, tidak usah diragukan lagi enaknya!