Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak ala Audrey Wicaksana dan Ibunya:
2 pcs paha ayam kampung / pejantan
1 pcs bawang putih
Bumbu Halus:
6 pcs cabai merah besar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 biji kemiri
Tambahan Bumbu halus yang sudah matang:
1 batang Sereh
2 pcs daun jeruk
1 SDM gula/gula merah
100ml Santan Instant
Garam
Asam Jawa
Side dish:
1/2 pcs kentang besar
1 batang bawang prei
Audrey dan ibunya kompak banget masak bareng. Kalau masakan kolaborasi antara mereka berdua ini, tidak usah diragukan lagi enaknya!
Audrey menjelaskan rasa ayamnya gurih banget, cocok sekali untuk dimakan dengan nasi!
Untuk resep dan tutorial lengkap Ayam Bumbu Rujak ala Mama Audrey Wicaksana, langsung tonton videonya yuk di YouTube channel Audrey Wicaksana!
https://www.youtube.com/watch?v=aNh2PFTS_y4