1. Turunkan berat badan
Labu kuning merupakan pilihan makanan yang baik untuk menurunkan berat badan karena bebas lemak, rendah kalori, dan tinggi serat. Hal tersebut dapat membuat Anda merasa kenyang lebih cepat. Secangkir labu kuning bebas kolesterol, hanya mengandung 1 gram protein, kurang dari 1 gram lemak, 7 gram karbohidrat, dan hanya 36 kalori.
Jika ingin menurunkan berat badan, Anda bisa mengganti sayuran berkalori tinggi seperti jagung dan kentang dengan labu kuning. Ini juga secara alami rendah lemak, jadi Anda tidak perlu khawatir menambahkan terlalu banyak sayuran ini ke dalam rencana diet Anda.
2. Baik untuk pencernaan
Serat dalam labu kuning membantu meningkatkan pencernaan dan mengatur pergerakan usus sekaligus mencegah sembelit dan masalah pencernaan lain. Dengan kandungan airnya yang tinggi, ini juga membantu Anda merasa kenyang tanpa kembung. Satu cangkir labu kuning dapat memberi Anda sekitar setengah dari kebutuhan serat harian.
3. Bantu mencegah cacat lahir
Folat dan kolin penting dalam perkembangan saraf janin yang tepat selama kehamilan. Ini membantu melindungi anak-anak dari cacat lahir seperti spina bifida dan kelainan otak. Satu cangkir labu kuning dapat memberi Anda 7,1 mg kolin dan 19 g folat.