3. Sayur Tumis Bunga Pepaya
Sayur Tumis Bunga Pepaya adalah makanan khas Manado yang banyak diminati. Anda bisa mencoba berbuka dengan menu ini. Rasanya yang sedikit pahit namun lezat mampu menggugah selera makan. Membuat Sayur Tumis Bunga Pepaya sangatlah mudah, bunga papaya yang sudah diremas dengan sedikit garam direbus dengan air sampai empuk, lalu tiriskan.
Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah besar, sereh, daun jeruk, daun salam, garam, gula, penyedap rasa sampai agak matang dan harum, masukkan rebusan bunga pepayanya. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Sayur tumisan bunga papaya siap dihidangkan. Dijamin rasanya tidak mengecewakan
4. Cakalang Fufu Suwir Pedas
Masakan Manado ini juga cukup populer di kalangan pencinta masakan pedas. Berbuka puasa dengan menu ini bisa jadi alternatif pilihanmu. Terbuat dari ikan cakalang (tongkol) fufu (diasap) yang disuwir dan digoreng kemudian dimasak dengan tumisan bumbu iris dan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, dan daun kemangi. Masakan ini rasanya pedas dan gurih, membuat kita berbuka dengan lahap.
5. Silky Puding Taro
Silky Puding rasa Taro ini cocok untuk hidangan penutup berbuka puasa. Pudingnya yang manis dan sangat lembut digemari anak-anak sampai orang tua. Pilihan rasa taro (talas ungu) adalah byang sedang hits saat ini. Membuatnya mudah, cukup masak silky pudding taro dengan air, susu kotak cair warna putih dan gula. Setelah matang, tuang ke gelas-galas atau mangkuk-mangkuk kecil.