3. Kalau sudah mendidih dan mengental matikan kompor.
2. Resep Bumbu Sosis Bakar Madu
Bahan:
3 sdm kecap manis
1 sdt madu
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak goreng
1 sdm saus sambal
1 sdt minyak goreng
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt mentega untuk olesan teflon
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan, kerat-kerat semua sosis lalu tusuk dengan tusuk sate. Campur bahan bumbu aduk rata.
2. Lumuri sosis dengan bahan bumbu hingga rata dengan menggunakan kuas, diamkan beberapa saat agar lebih menyerap.
3. Olesi teflon dengan mentega lalu panaskan dengan api sedang.
4. Panggang sosis di atas teflon, lalu bolak balik biar matang merata sambil dioles-oles dengan sisa bumbu.
3. Resep Bumbu Sosis Bakar Saori
Bahan:
1 sdm margarin
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap manis
1 sdm Saori saus teriyaki (resep asli saus lada hitam)
1 sdm merica putih bubuk (resep asli Boncabe)
Cara Membuat:
1. Siapkan sosis, buang bungkus plastiknya, cuci lalu kerat-kerat. Campur bahan saus olesan aduk rata. Oleskan merata ke sosis, diamkan sebentar. Kalau mau lebih meresap dinginkan sekitar 30 menit di kulkas.