JAKARTA, iNews.id - Pisang goreng, camilan lezat yang satu ini memiliki banyak penggemar. Apalagi disantap saat pagi hari sambil menyeruput teh hangat atau kopi. Rasanya akan membuat siapa saja ketagihan.
Jika biasanya Anda membuat pisang goreng dengan tepung krispi. Kali ini, pisang goreng krispi bisa dikreasikan dengan toping tiramisu dan glaze matcha.
Toping ini, belakangan sedang digemari pencinta kuliner. Cocok untuk sajian saat weekend. Untuk membuatnya sangat simpel. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Jumat (20/12/2019).
Bahan :
10 buah pisang uli/raja/ambon (kupas, pipihkan dengan cara ditekan pelan-pelan)
Celupan : 2 sdm terigu, 1/4 sdt garam, air secukupnya (kekentalan sedang)
Tepung roti/panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Celupkan pisang ke dalam adonan basah, angkat menggunakan garpu, gulingkan ke dalam tepung roti sampai rata, tekan pelan pelan. Lakukan sampai selesai.
2. Simpan di dalam kulkas selama satu jam. Keluarkan pisang dari kulkas, goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan. 3. Tunggu agak dingin, beri toping sesuai selera. Tambahkan toping glaze matcha dan tiramisu.