Penasaran membuat asinan rambutan yang enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @ernest.kitchen, Jumat (7/1/2022).
Bahan:
3 ikat Rambutan, kupas taruh di mangkuk
6 cabai rawit
14 cabai keriting
10 sdm gula pasir
1 sdm garam
600 ml air
Jeruk sonkit sesuai selera
Kiamboy sesuai selera
Cara Membuat:
1. Masukkan cabai rawit, cabai keriting ke food processor lalu tambahkan gula pasir & garam.
2. Siapkan panci, masukkan air lalu masukkan cabai yang sudah dihaluskan sampai mendidih
3. Dinginkan suhu ruang, tambahkan cuka, saring lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi rambutan.
4. Tambahkan kiamboy & jeruk sonkit. Sajikan dingin.