Bahan:
2 cangkir tepung
1/4 cup mentega vegan
1 cup susu almond
1 cup gula
1 sdt soda kue
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt vanila
1/2 sdt kayu manis
1 cup blueberry segar
Cara Membuat:
1. Panaskan dulu oven ke 350, campur mentega vegan cair, susu almond, baking soda, baking powder, gula, vanilla, & kayu manis.
2. Tambahkan 2 cup tepung dan aduk hingga adonan kalis. Lipat blueberry dan tuangkan adonan ke dalam cetakan donat silikon.
3. Panggang selama sekitar 20 menit. Donat akan terlihat terang di bagian atas tetapi ketika Anda membaliknya, donat akan terlihat menjadi kecokelatan di bagian bawah. Taburkan glasur di atasnya setelah dingin.
4. Resep Glasur: 1/2 cangkir gula halus 1-1 1/2 sdm susu almond.