"Hanya diberi garam sedikit. Panaskan pan, lalu masak tanpa minyak. Rasa wagyu Jepang ini umami," katanya.
Chef Arnold mengatakan, memasak wagyu Jepang ini tak perlu memakai minyak karena lemak yang menempel di daging premium tersebut akan meleleh di pan sebagai pengganti minyak.