Bahan:
2 sdm margarin
100 g bawang bombai, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
200 g jamur kancing segar, iris-iris
50 g paprika merah, iris tipis
200 g tahu putih, potong dadu 1 cm
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
Cara membuat:
1. Pertama, panaskan margarin di wajan. Lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan jamur dan tumis hingga layu.
3. Tambahkan paprika dan tahu putih, aduk hingga rata.
4. Tuang saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
5. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!