JAKARTA, iNews.id - Cara membuat ayam crispy memiliki teknik tertentu. Ayam dengan tekstur garing dan renyah di bagian luar, kemudian daging yang empuk di dalam selalu jadi favorit keluarga.
Anda tidak perlu lagi membeli di luar, sebab ayam crispy bisa dibuat sendiri di rumah. Cara membuat ayam crispy atau ayam kremes ini diolah dengan berbagai macam resep.
Hidangan ini juga paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Jika ingin menambah sensasi pedas, bisa ditambah dengan cocolan sambal geprek atau saus sambal.
Penasaran ingin mencicipi ayam crispy yang renyah dan enak? Berikut ulasannya dirangkum pada Rabu (21/12/2022).
Bumbu halus:
10 siung bawang putih
1 bawang bombai
150 ml air
Marinasi ayam:
1 ekor ayam
4 sdm bumbu halus
8 sdm santan kental
2 sdm cuka beras atau 1 sdm cuka biasa
1 sdm bubuk kaldu ayam
2 sdt garam
2 sam gula
1/2 sdm merica
1 sdm italian mixed herbs