Bahan:
250 gr ayam paha fillet
Bumbu halus:
5 Pcs batang serai
8 pcs bawang merah
4 pcs bawang putih
Air secukupnya
1 sdm maizena
1/2 sdm tepung terigu
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada putih
Cara Membuat:
1. Campurkan bumbu halus ke ayam, tambahkan bahan lainnya, aduk. Marinasi selama 15-30 menit.
2. Goreng di api sedang, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan.
Itulah cara membuat ayam goreng sereh yang enak dengan daging empuk menggugah selera. Selamat mencoba!