7. Setelah itu, rebus baso hingga matang. Cirinya kalau sudah matang, baso akan mengapung di permukaan air.
8. Pada prinsipnya, bakso tersebut sudah jadi. Jika ingin lebih kenyal dan lembut di mulut, masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es lalu angkat dan tiriskan.
9. Untuk kuahnya, rebus semua bahan hingga mendidih.
10. Setelah jadi, masukkan bakso ke dalam mangkuk saji lalu tuang kuah dan beri bahan pelengkap sesuai selera.
Itulah cara membuat bakso ayam yang enak dan mudah dilakukan sendiri di rumah. Sebagai catatan, menggunakan baking powder dapat membuat bakso menjadi lebih kenyal. Namun jika ingin tekstur yang lembut dan berbeda, bahan tersebut bisa dihilangkan.