Bahan:
50 butir bakso / 650 gram bakso sapi instan
1 bawang bombai
4 siung bawang putih
Secukupnya margarin untuk menumis
Bumbu cair:
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
5 sdm saus tomat
1,5 sdm saus barbeque
300 ml air
Cara Membuat:
1. Chopper bawang bombai dan bawang putih lalu tumis dengan margarin hingga harum dan matang.
2. Masukkan bakso lalu aduk rata.
3. Masukkan bumbu cair dan masak hingga air menyusut bumbu mengental. Koreksi rasa, matikan api.
4. Bakar bakso dengan grill pan hingga kematangan sesuai selera.
5. Tusuk-tusuk bakso lalu sajikan dengan sisa bumbu yang ada.