Hias kue
Saat butter cream sudah jadi, Anda tinggal menghias kue menggunakan butter cream buatan sendiri.
Berikut beberapa inspirasi resep butter cream:
Butter cream simpel
Bahan-bahan:
* 250 gram mentega putih
* 50 gram gula halus
* 200 mili susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan wadah lalu masukkan gula halus dan mentega putih.
2. Setelah itu, mixer dengan speed rendah hingga halus.
3. Kemudian, masukkan susu kental manis lalu mixer hingga benar-benar merata dan halus.
4. Koreksi rasa. Angkat dan butter cream siap digunakan.
Butter cream ekonomis
Bahan-bahan:
* 100 gr margarin/mentega
* 40 gr gula halus
* 1 sdm skm
Cara membuat:
1. Pertama, kocok mentega dan gula halus dengan mixer speed tinggi kurang lebih selama 30 menit.
2. Lalu masukkan skm atau susu kental manis, mixer kembali sekitar 10 menit.
3. Voila! Butter cream siap digunakan!
Kue butter cream vanilla
Bahan-bahan:
* 4 butir telur
* 93 gr gula pasir
* 1/2 sdm sp
* 113 gr tepung protein sedang
* 1 sdt Pasta vanila