JAKARTA, iNews.id - Gulai daun singkong merupakan salah satu menu sederhana yang bisa dimasak sehari-hari. Biasanya, daun singkong kerap ditemukan di berbagai rumah makan Padang untuk dijadikan lalapan.
Kali ini, jika tertarik mencicipi daun singkong yang berbeda, Anda bisa memasak menjadi gulai. Dimasak dengan bumbu-bumbu dan rempah. Kemudian ditambahkan dengan kuah santan.
Namun, sebelum memasak daun singkong, ada baiknya Anda mengetahui manfaat yang ada di dalam daun singkong.
Daun singkong memiliki banyak kandungan protein dan tinggi serat. Kandungan nutrisi yang ada dalam daun singkong dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, dapat meningkatkan stamina, meredakan nyeri sendi, membantu diet, dan masih banyak lagi.
Penasaran ingin mencicipi daun singkong kuah santan? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @juliyanti7788, Senin (3/1/2022).