2. Kemudian, iris pisang tipis-tipis dan rendam kembali ke dalam air garam sebentar.
3. Pindahkan irisan pisang ke dalam air yang telah diberi kapur sirih dan diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, pindahkan irisan pisang ke dalam air garam. Biarkan sambil menunggu minyak panas.
5. Panaskan minyak dan goreng keripik pisang dengan menggunakan api sedang sampai matang kecoklatan.
6. Angkat dari dalam minyak dan tiriskan
Cara Membuat Lapisan Cokelat:
1. Campur tepung maizena yang telah disangrai dengan cokelat bubuk dan gula halus, aduk sampai rata.