JAKARTA, iNews.id - Makanan umbi-umbian yang satu ini terbilang sehat dan memiliki banyak penggemar. Biasanya, ubi sering diolah menjadi kolak, gorengan, atau hanya dikukus.
Ubi memiliki rasa manis, dan cocok disantap kapan saja. Bahkan, sudah menjadi hal umum jika ubi memiliki banyak manfaat kesehatan. Baik itu ubi ungu atau ubi kuning sehat disantap di tengah situasi pandemi Covid-19.
Kali ini, jika tertarik mengolah ubi menjadi makanan enak, Anda bisa membuat camilan renyah dan sehat. Anda bisa membuat keripik ubi ungu atau kuning.
Sebelum membuat keripik ubi, sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu apa saja manfaat ubi untuk kesehatan tubuh. Terutama jika Anda ingin membuat dari ubi ungu.
Rasa umbi ungu sangat variatif, mulai dari rasanya yang sangat manis, hingga memiliki kandungan antosianin. Antioksidannya berkhasiat bagi kesehatan dan dapat menyembuhkan berbagai penyakit.