3. Kuah bakso sapi simpel
Cara membuat kuah bakso sederhana tanpa tulang sapi ini sangat mudah dibuat di rumah. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
* 10 bakso ayam/sapi
* Soun
* Daun bawang
* Seledri
* Secukupnya garam
* Secukupnya merica
* Air untuk kuah
Bumbu halus:
* 3 siung Bawang merah
* 4 siung Bawang putih
Cara membuat:
1. Pertama, haluskan bumbu halus yakni bawang merah dan bawang putih.
2. Kemudian, didihkan airnya di dalam pandi.
3. Setelah itu, masukkan bumbu halus.
4. Jika sudah, masukkan bakso dan soun.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Taburi dengan bawang daun dan seledri.
6. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
4. Kuah bakso Wonogiri tanpa tulang sapi
Cara membuat kuah bakso sederhana tanpa tulang sapi ala bakso Wonogiri yang terkenal. Berikut resepnya!
Bahan-bahan:
* Bakso sapi
* Tetelan
* Daun seledri
* Sawi manis
* Bawang merah goreng
* Bawang putih goreng
* Tahu goreng
* 3 liter air
* Mi putih / mi hun
* Saus, kecap, sambal