JAKARTA, iNews.id - Ikan merupakan salah satu hidangan laut yang memiliki banyak penggemar. Jika biasanya sehari-hari Anda membuat ikan goreng, kali ini wajib mencicipi menu pesmol.
Anda bisa memilih berbagai jenis ikan untuk dijadikan pesmol. Salah satunya ikan nila yang memiliki rasa gurih dan legit.
Pesmol merupakan masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan. Biasanya, menu ini sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat. Pesmol banyak disukai masyarakat karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas.
Bumbunya identik berwarna kuning karena terbuat dari kunyit. Rasanya pun sangat menggugah selera. Apalagi disantap dengan nasi putih panas, lalapan, dan sambal.
Untuk membuat pesmol ikan nila tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, cabai, kunyit, kemiri, jahe, dan lainnya.