Bahan:
10 pisang kepok pipihkan
Sedikit margarin
Bahan Saus:
200 gr air
150 gr gula merah iris-iris
1 1/2 sdm gula pasir
100 ml santan (bisa 65 santan kara larutkan dengan air 35 ml)
1 lembar daun pandan
Sedikit garam
Vanili sedikit
2 nangka iris-iris
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin, kemudian panggang pisang dengan api kecil hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Panaskan air, masukkan irisan gula merah dan gula pasir. Masak hingga gula larut, kemudian tambahkan santan dan masukkan sisa bahan semuanya, kecuali air maizena. Masak hingga santan mendidih sambil sesekali di aduk ya.
3. Kemudian masukkan larutan air maizena masak hingga mengental. Matikan api, siram di atas pisang panggang, siap sajikan.