JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Pisang bolen atau pisang molen memiliki tekstur renyah pada bagian luar, dan lembut di bagian dalam.
Pisang bolen terbuat dari lapisan adonan pastri, digoreng dengan minyak. Bagian dalamnya diisi dengan pisang.
Biasanya, pisang bolen diberi toping keju atau cokelat. Rasanya manis dan legit. Cocok disantap kapan saja, apalagi sambil menyeruput teh manis hangat.
Jika tertarik mencicipi pisang bolen, Anda bisa berkreasi di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @kuesabine_bytutiputu, Jumat (26/6/2020).
Bahan Kulit :
500 gr terigu cakra
75 gr margarin
1/2 sdm baking powder
15 gr full cream bubuk
50 gr gula tepung
250 ml air dingin
250 gr korsvet