JAKARTA, iNews.id - Salad menjadi salah satu makanan sehat yang bisa dibuat kapan saja. Di tengah masa Pandemi Covid-19 saat ini, mengonsumsi makanan sehat seperti sayuran dan buah menjadi hal penting.
Untuk mengonsumsi sayuran yang dimasak menjadi makanan berkuah atau tumisan, sudah menjadi hal biasa. Kali ini, Anda bisa membuat sayuran yang diolah menjadi salad.
Sayuran sehat tersebut bisa Anda olah dengan saus mayo. Beberapa sayuran segar yang dimasak juga bisa disesuaikan selera. Salah satunya, Anda bisa membuat dari sayuran wortel, kubis, timun, selada, jagung manis, onion, dan lainnya.
Tertarik membuat salad sayur mayo yang sehat dan segar? Anda bisa membuat di rumah hanya dengan dua langkah. Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @banususanto, Senin (7/9/2020).
Bahan:
1 cup wortel diserut memanjang
1 cup timun acar dibelah dua
1 cup kubis ungu diiris tipis
1 red onion sedang, belah dua, potong melintang
4 lembar selada, potong-potong
1/2 cup jagung manis pipil, rebus sebentar
1 cup tomat cherry, belah jadi dua
10 lembar smoked beef, potong kotak