4. Resep sambal geprek tomat terasi
Cara membuat sambal geprek sederhana ini bisa menambahkan tomat. Nikmat disantap dengan lalapan.
Bahan:
10 cabai rawit (sesuai selera)
2 tomat, belah dua
3 butir bawang merah
1/4 sachet terasi
Gula, garam, dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng cabai, tomat, bawang, dan terasi sampai layu.
2. Kemudian ulek halus semua bah. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, tuang minyak sisa goreng cabai tadi. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
3. Sambal geprek siap disajikan.
5. Resep sambal geprek kemangi
Cara membuat sambal geprek sederhana yang satu ini akan membuat siapa saja ketagihan. Aroma kemangi akan membuat Anda ingin tambah.
Bahan:
3 siung cabai rawit, rebus
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 ikat kemangi
1 sdm minyak goreng
Garam dan gula pasir
Cara membuat:
1. Ulek semua bahan sambal. Panaskan minyak.
2. Tumis sambal hingga matang. Sambal siap disajikan.