JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat sayur lodeh yang bisa dibuat kapan saja. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan memiliki rasa lezat dan gurih.
Sayur lodeh memiliki isian yang hampir sama dengan sayur asam. Hanya saja, hidangan ini dibuat dengan kuah bersantan. Ada banyak jenis sayur lodeh, yaitu sayur lodeh Sunda dan sayur lodeh Jawa. Anda bisa membuat dengan sesuai selera.
Untuk membuat sayur lodeh juga sangat mudah. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan berupa terong, labu, kacang panjang, nangka muda, melinjo dan lainnya. Bumbu yang digunakan juga sederhana, bawang, cabai, sereh, lengkuas, dan lainnya.
Kali ini, jika tertarik mencicipi, Anda bisa membuat sayur lodeh di rumah dengan berbagai kreasi. Penasaran bagaimana cara membuat sayur lodeh enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui berbagai Instagram, Senin (24/1/2022).
1. Cara Membuat Sayur Lodeh JagungManis
Bahan:
1 jagung manis
1 labu siam
3 kacang panjang
1 genggam daun melinjo
1 terong
1/2 papan tempe (potong dadu)
1 bungkus santan instan (65 ml)