3. Masukkan sosis sapi dan sawi putih, masak kembali. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Hidangkan panas-panas, untuk 3 porsi.
Cara Membuat Seblak Cilok Pedas
Bahan:
200 ml air
100 gram tepung terigu
150 gram tepung tapioka
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
Bumbu Seblak:
1 batang daun bawang iris
50 gram sayur kol iris
1 butir telur
Bumbu halus (7 cabai merah keriting, 3 buah cabai rawit, 1 siung bawang putih, 1/2 ruas jari kencur)
1/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Tambahan:
200ml air
1/4 sdt gula pasir
Secukupnya minyak
Cara Membuat Seblak Kuah Bakso
Bahan:
15 keping krupuk putih bulat
4 butir bakso ukuran kecil
2 lembar daun jeruk
1sdt cabai bubuk
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya masako ayam
Secukupnya gula pasir
200 ml air putih
Bumbu Ulek:
2 siung bawang merah besar
1 siung bawang putih besar
5 cabai rawit oranye
3 cabai keriting merah
1 cm kencur