JAKARTA, iNews.id - Musim hujan menjadi momen untuk mengonsumsi makanan berkuah yang hangat. Salah satu yang harus dicicipi adalah sup ayam bening.
Kali ini, Anda bisa membuat sup ayam kuah bening. Cocok untuk Anda yang lagi diet mengurangi minyak. Meski masakan ini sederhana, rasanya dijamin bikin nagih.
Anda bisa menumis bumbu sup ayam dengan minyak wijen. Rasanya dijamin bikin nagih. Untuk membuatnya, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti potongan daging ayam, kentang, wortel, daun bawang, dan beberapa bumbu dapur.
"Hari ini aku masak sop ayam biasanya sih gak pakai tomat kali ini mau tambahin tomat biar tambah syeger. Bumbunya cukup ditumis dengan minyak wijen supaya tambah wangi. Kemarin banyak yang tanya supaya sopnya tetap bening caranya gimana? Jadi pastikan air rebusan harus mendidih dulu baru masukin ayamnya setelah muncul buih/busa di atas permukaan diserok-serok aja pakai Sutil sop jadi kuahnya gak butek ya Bun," tulis Instagram @dewie_kitchen.
Sup ayam bisa dijadikan menu sehari-hari dan cocok untuk menjadi alternatif anak-anak yang sulit makan. Penasaran ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sup ayam yang enak dan bening? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @dewie_kitchen, Selasa (19/7/2022).