JAKARTA, iNews.id - Sup ayam merupakan salah satu menu yang cocok disantap saat musim hujan. Biasanya, musim hujan akan membuat cuaca sangat dingin. Dengan menyantap menu sup ayam, tubuh akan merasa lebih hangat.
Apalagi sup ayam selain memiliki rasa yang lezat, juga memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Terutama jika Anda sedang sakit flu dan pilek. Sup ayam dipercaya dapat membantu pemulihan gangguan pernapasan.
Menurut para ahli, uap panas yang berasal dari sup panas dapat memperlancar hidung tersumbat. Sup mampu menghambat pergerakan neutrofil, yaitu sejenis sel darah putih yang berguna untuk melawan infeksi. Dengan meningkatkan sel-sel tersebut di dalam tubuh, sup ayam dapat mampu mengurangi gejala-gejala pilek pada sistem pernapasan bagian atas.
Jadi di masa pandemi dan musim hujan, Anda bisa membuat sup ayam untuk disajikan kepada keluarga. Jika tertarik membuat sup ayam polos, Anda bisa berkreasi dengan beberapa Bumbu dan rempah pilihan.
"Cuaca yang tidak menentu seperti sekarang ini, makan yang hangat berkuah, masaknya gampang tinggal cemplang cemplung jadi (lamaan cekreknya sampai sopnya keburu dingin) kebetulan mamak Yuli dapat ayam kampungnya masih muda, dagingnya kuning masak bentaran aja lembut, makan saat masih hangat cocolin kecap cabai, sedap apalagi dibanyakin lada bubuknya, pedas-pedas hangat," tulis Instagram @yulichia88.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sup ayam polos yang segar dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @yulichia88, Sabtu (16/1/2021).