JAKARTA, iNews.id - Akhir pekan menjadi momen tepat memasak hidangan spesial untuk keluarga. Kali ini, Anda bisa memilih sup buntut goreng.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini berupa sup daging, hanya saja bagian dagingnya disajikan dengan cara digoreng. Kuah yang disajikan juga terasa sangat segar dan cocok disantap dengan potongan daging sapi berbumbu yang sudah digoreng.
Sup buntut bisa menggunakan bagian sapi di mana saja. Anda bisa memilih bagian iga, atau daging. Namun, ada juga bagian buntut yang paling populer digemari masyarakat.
Untuk membuat sup buntut goreng, tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan dan rempah spesial.
Bagian kuah sup, juga bisa Anda tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, tikar, seledri, dan sambal. Bumbu yang ada di buntut sapi juga meresap dan rasanya menggugah selera.
Tertarik membuat sup buntut goreng lezat dengan kuah yang segar? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @jessy.recipes, Sabtu (12/6/2021).